FA EN

KOOSHAN

استیک همبرگر

Cooking

استیک همبرگر


زمان آماده سازی مواد: 15
زمان آماده پخت: 25
مناسب برای: 4نفر

مواد لازم

تخم مرغ 1 عدد

گوشت چرخ کرده 500 گرم (گوشت گاو)

نمک نصف قاشق چای خوری

خرده نان 1/4 فنجان

فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری

پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری

پودر پیاز 1/2 قاشق چای خوری

آرد ساده 2 قاشق غذا خوری

آب گوشت 1 فنجان

پیاز 1 عدد بزرگ و خرد شده

روغن سبزیجات 1 قاشق غذا خوری

دستور پخت

1

در یک ظرف بزرگ، گوشت گاو، تخم مرغ، خرده نان، فلفل، پودر نمک، پودر پیاز و پودر سیر را مخلوط می کنیم. سپس آنها را به 8 قسمت تقسیم کرده و در کف دست پهن می کنیم.

2

روغن را در یک تابه بزرگ بر روی حرارت متوسط قرار می دهیم. هر یک از مخلوط های گوشت را درون تابه قرار می دهیم تا دو طرف آن سرخ شود. بعد از سرخ شدن آنها را درون یک بشقاب قرار می دهیم.

3

در یک تابه آرد و پیاز خرد شده را می ریزیم و خوب هم می زنیم. سپس هر یک از تکه های گوشت را درون تابه می ریزیم و آب گوشت را هم اضافه می کنیم تا به جوش آید و گوشت به خوبی آب را جذب کند و همبرگر ما آبدار و خوشمزه شود.

فرم ثبت نظرات




پربازدید ترین ها

چیکن استراگانف

1 ادامه

اسپاگتی کاربونارا

1 ادامه

سوپ سیب زمینی

4 ادامه