FA EN

KOOSHAN

سس بشامل

Cooking

سس بشامل


زمان آماده سازی مواد: 20دقیقه
زمان آماده پخت: 20 دقیقه
مناسب برای: 6نفر

مواد لازم

آرد سفید 1 قاشق غذاخوری

شیر 1 لیوان (سرد)

کره 25 گرم

نمک و فلفل به مقدار دلخواه

مواد لازم دیگر

دستور پخت

1

سس بشامل یا سس سفید یکی از معروفترین سس های دنیاست که در تهیه بسیاری از غذاها مخصوصاً غذاهای لایه ای مثل انواع لازانیا، گراتن ها و سوفله ها ازش استفاده میشه. سس بشامل با طعم ها و غلظت های متفاوتی تهیه میشه که بیشتر به نوع کاربردش بستگی داره. طعم های مختلف را با اضافه کردن کمی سیر یا پنیر و ...مثل بشامل سیر یا بشامل پنیر میتونید درست کنید

2

اول ارد توی یک قابلمه کوچک خیلی کم تفت دهید بعد کره را اضافه کنید

3

کره که اب شد شیر سرد را کم کم بریزید ترجیحا اول کمی شیر بریزید هم بزنید تا یکدست شود سپس بقیه شیر را بریزید تا ارد گلوله نشود

4

در انتها مقدار کمی نمک و فلفل بزنید . این سس بعد از ولرم شدن کمی سفت تر میشود

فرم ثبت نظرات




پربازدید ترین ها

مرغ سوخاری با باتر میلک

3 ادامه

سوپ ایتالیایی توسکا

2 ادامه

چیکن استراگانف

1 ادامه