FA EN

KOOSHAN

سوپ مرغ و سیب زمینی

Cooking

سوپ مرغ و سیب زمینی


زمان آماده سازی مواد: 20
زمان آماده پخت: 70
مناسب برای: 10نفر

مواد لازم

کره 1/2 فنجان

آرد سفید 1/2 فنجان

پیاز 1 عدد (خرد شده)

پیازچه 2 شاخه (خرد شده)

آب 2 فنجان

سیب زمینی 4 عدد(مکعبی شکل)

شیر 1 لیتر

خامه سنگین 1 فنجان

نمک 2 قاشق چای خوری

فلفل سیاه 2 قاشق چای خوری

پودر سیر 2 قاشق چای خوری

آویشن 2 قاشق چای خوری

مرغ خرد شده 450 گرم

جعفری 2 قاشق غذا خوری ( تازه و خرد شده)

زیره سبز 3 قاشق چای خوری

دستور پخت

1

کره را درون ماهی تابه بر روی اجاق می گذاریم. آرد را اضافه می کنیم تا کره را به خوبی جذب کند و پس از ان پیاز و پیازچه را اضافه می کنیم تا خوب سرخ شوند.

2

خامه، آب، شیر، زیره سبز، آویشن، سیب زمینی و مرغ، نمک و فلفل، پودر سیر و خامه را هم اضافه می کنیم. حرارت اجاق را کم می کنیم تا به مدت 1 ساعت مواد پخته شده و به غلظت کافی برسد.

فرم ثبت نظرات




پربازدید ترین ها

چیکن استراگانف

1 ادامه

سوپ سیب زمینی

4 ادامه

اسپاگتی کاربونارا

1 ادامه