FA EN

KOOSHAN

موس شکلاتی

Cooking

موس شکلاتی


زمان آماده سازی مواد: 15
زمان آماده پخت: 10
مناسب برای: 3نفر

مواد لازم

تخم مرغ 1 عدد (سفیده)

شکلات تلخ و شیرین 150 گرم

شیر 1/4 فنجان

شکر 3 قاشق غذا خوری

نمک 1/8 قاشق غذا خوری

ماست یونانی 1/3 فنجان

وانیل 1/4 قاشق چای خوری

خامه 1 فنجان و 3 قاشق غذا خوری

دستور پخت

1

شکلات و نمک را در یک ظرف مخلوط می کنیم. ترکیبات را در آب جوش می گذاریم تا شکلات ذوب شود. بین 15 تا 20 دقیقه آن را در دمای اتاق می گذاریم تا خنک شود.

2

همزن برقی را روی سرعت متوسط قرار می دهیم و با آن سفیده تخم مرغ را خوب به هم می زنیم تا سفید و نرم شود. سپس شکر را اضافه کرده تا سفیده تخم مرغ خوب فرم بگیرد و پف کند.

3

وانیل و ماست یونانی ( یا همزده کوشان ) را به مخلوط شکلات اضافه کرده و هم می زنیم. در دو ظرف جداگانه، مخلوط شکلات و تخم مرغ را با شیر کوشان، نمک و شکر خوب به هم می زنیم تا کاملا ترکیب شوند.

4

موس ها را درون 3 ظرف قرار می دهیم. روی ظرف ها رو با پلاستیک می پوشانیم و تقریبا 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا سرد شود.

5

قبل از سرو هر موس را می توانیم با خامه و شکلات تزیین کنیم.

فرم ثبت نظرات




پربازدید ترین ها

چیکن استراگانف

1 ادامه

اسپاگتی کاربونارا

1 ادامه

سوپ سیب زمینی

4 ادامه