FA EN

KOOSHAN

چیز کیک ساده

Cooking

چیز کیک ساده


زمان آماده سازی مواد: 20
زمان آماده پخت: 60
مناسب برای: 8نفر

مواد لازم

خامه ترش 1 پیمانه

شکر 2/3 پیمانه

پنیر خامه ای 500 گرم

کره 1/4 پیمانه (ذوب شده)

بیسکویت یک پیمانه (نرم شده)

تخم مرغ 5 عدد

وانیل یک قاشق غذا خوری

خامه سنگین 1/2 پیمانه

دستور پخت

1

فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم می کنیم.

2

در یک ظرف کوچک بیسکویت را با کره ذوب شده و یک قاشق غذا خوری شکر مخلوط می کنیم. مخلوط را در یک ماهی تابه گرد قرار می دهیم و با قاشق سطح آن را فشار می دهیم تا صاف و یکنواخت شود. سپس ماهی تابه را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر قرار می دهیم تا طلایی-قهوه ای شود و بعد از پخت صبر می کنیم تا خنک شود.

3

حرارت فر را تا 150 درجه سانتی گراد کم می کنیم. در یک کاسه غذا ساز یا مخلوط کن دستی پنیر خامه ای را با سرعت متوسط به هم می زنیم تا نرم شود. به تدریج شکر را هم اضافه می کنیم. تخم مرغ ها، وانیل و خامه را هم یکی پس از دیگری اضافه می کنیم و مخلوط را به خوبی هم می زنیم تا نرم و یکدست شود.

4

در این مرحله، مایع را بر روی مخلوط بیسکویت ها که قبلا آماده کرده ایم می ریزیم و آن را در فر می گذاریم تا پخته شود. پس از 45 دقیقه کیک را از فر بر می داریم و آن را با یک کاور پلاستیکی می پوشانیم. کیک را در یخچال قرار می دهیم تا سرد شود.

5

چیز کیک ما آماده است، می توانید آن را برش بزنید و با انواع میوه ها و یا سس تمشک تزیین کنید. نوش جان!

فرم ثبت نظرات




پربازدید ترین ها

چیکن استراگانف

1 ادامه

سالاد ماکارونی یونانی

1 ادامه

اسپاگتی کاربونارا

1 ادامه