FA EN

KOOSHAN

کتلت مرغ

Cooking

کتلت مرغ


زمان آماده سازی مواد: 15
زمان آماده پخت: 8
مناسب برای: 6نفر

مواد لازم

نمک 1/4 قاشق چای خوری

جعفری 1 قاشق چای خوری (خشک شده)

سس تارتار 1/4 پیمانه

سس مایونز 1/4 پیمانه

پیاز 1 عدد (بزرگ و چرخ شده)

بیسکویت نصف پیمانه (نرم شده)

مرغ 500 گرم (ریش شده)

نان خشک شده 1 پیمانه

سس کچاپ 2 قاشق غذا خوری

دستور پخت

1

در یک ظرف بزرگ مرغ، بیسکویت، پیاز، مایونز، سس تارتار، جعفری خشک شده، سس کچاپ و نمک را با هم مخلوط می کنیم و خوب مواد را ورز می دهیم تا یکدست شود. سپس مایه را به 6 قسمت تقسیم می کنیم.

2

نان خشک و نرم شده را در یک ظرف قرار می دهیم و هر کدام از قسمت های مایه مرغ را در آن فرو می کنیم تا مواد به خوبی در نان آغشته شود.

3

در یک تابه مناسب و برروی حرارت متوسط مقداری روغن اضافه می کنیم و پس از آن که روغن داغ شد هر کدام از قسمت های مرغ را به اندازه یک نارنگی برداشته و داخل دست شکل می دهیم و در روغن دو طرف آن را سرخ می کنیم تا قهوه ای شود. سپس بر روی دستمال کاغذی قرار می دهیم تا روغن آن گرفته شود.

فرم ثبت نظرات




پربازدید ترین ها

چیکن استراگانف

1 ادامه

سوپ سیب زمینی

4 ادامه

اسپاگتی کاربونارا

1 ادامه