FA EN

KOOSHAN

بهترین زمان برای نوشیدن شیر

طبق برخی نظریه های پزشکی ( مانند مکتب فکری آیورودا هند)، شیر گاو باید عصرانه مصرف شود .

دلیل این امر آن است که این مکتب ها  شیر را خواب آور و هضم آن را  سنگین می داند و همین امر آن را به عنوان نوشیدنی صبحگاهی نامناسب می کند.

هنوز هم ممکن است از خود بپرسید که آیا شواهد علمی برای تأیید این ادعا وجود دارد - یا اینکه نوشیدن شیر در ساعات دیگر روز بسته به اهداف بهداشتی شما مفید است.

این مقاله بررسی می کند که آیا زمان نوشیدن شیر اهمیت دارد.



برای سلامت عمومی و یا کاهش وزن و عضله سازی بهتر است چه موقع شیر را مصرف کنیم ؟


در موارد خاص ، نوشیدن شیر در یک زمان خاص ممکن است به شما کمک کند مزایا بیشتری را به دست آورید.


برای سلامتی عمومی


شیر سرشار از مواد مغذی برای سلامتی  است و نوشیدن یک لیوان در هنگام وعده های غذایی یک راه آسان برای افزودن آنها به رژیم غذایی شما است.

در واقع ، 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر کامل حاوی :

کالری: 149
پروتئین: 8 گرم
چربی: 8 گرم
کربوهیدرات: 12 گرم
کلسیم: 21٪ از ارزش روزانه (DV)
منیزیم: 6٪ DV
پتاسیم: 7٪ DV
ویتامین دی : 16٪ از DV
کلسیم موجود در شیر از رشد استخوان پشتیبانی می کند ، در حالی که منیزیم و پتاسیم برای تنظیم فشار خون بسیار مهم هستند. این نوشیدنی حتی نوع کم کالری آن  سرشار از پروتئین است.

در ایالات متحده و برخی کشورها  ، بیشتر محصولات شیر ​​با ویتامین D غنی شده است ، ماده مغذی دیگری که با کمک به بدن شما در جذب کلسیم ، سلامت استخوان ها را تقویت می کند. با این حال ، همه کشورها لبنیات خود را غنی سازی نمی کنند .

هنوز هیچ تحقیق نشان نمی دهد که زمان مشخصی برای نوشیدن شیر برای به دست آوردن مزایای سلامتی عمومی آن وجود دارد.


برای کاهش وزن و افزایش عضلات



از آنجا که شیر سرشار از پروتئین است ، ممکن است به کاهش وزن و عضله سازی کمک کند.

غذاهای سرشار از پروتئین مانند شیر می توانند با بهبود متابولیسم و ​​افزایش سیری بعد از وعده های غذایی باعث کاهش وزن شوند که این امر منجر به کاهش کالری روزانه می شود.

علاوه بر این ، نوشیدن شیر پس از تمرین از رشد عضلات و بهبود ترکیب بدن پشتیبانی می کند .

یک مطالعه 3 ماهه در 10 زن جوان نشان داد که افرادی که 5 روز در هفته از شیر بدون چربی می نوشند پس از تمرینهای  قدرتی ، پیشرفت بیشتری در توده عضلانی و از دست دادن چربی تجربه کردند ، در مقایسه با کسانی که شیر نمی نوشند .

براساس این نتایج ، بهترین زمان برای نوشیدن شیر برای تقویت رشد ماهیچه و کاهش وزن  به طور مستقیم پس از ورزش است .

با این حال ، به خاطر داشته باشید که نوشیدن مقادیر زیاد شیر ممکن است به دلیل دریافت کالری زیاد منجر به افزایش وزن  نیز شود .


برای بهبود هضم


برخی معتقدند هضم شیر باعث تقویت هضم می شود ، گرچه شواهد علمی این عقیده را تأیید نمی کند.

بنابراین ، هیچ توصیه ای از روز برای نوشیدن شیر برای کمک به هضم وجود ندارد. در عین حال ، می توانید نوشیدن آن را با وعده های غذایی امتحان کنید تا متوجه شوید که آیا تفاوت ایجاد شده است یا نه.

با این وجود ، برخی از لبنیات تخمیر شده ، از جمله ماست و کفیر ، ممکن است باعث هضم و حرکات سالم روده شوند. این موارد حاوی پروبیوتیک یا باکتری های مفیدی هستند که از میکروبیوم روده شما پشتیبانی می کنند .

هیچ زمان توصیه ای برای نوشیدن شیر برای به دست آوردن مزایای سلامتی عمومی آن وجود ندارد. با این حال ، اگر به دنبال کاهش وزن یا ساخت عضله هستید ، مطالعات نشان می دهد که نوشیدن شیر درست بعد از تمرین بهترین است.


بعضی از گروه ها باید به طور کلی شیر را محدود یا پرهیز کنند
افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به لبنیات باید از شیر خودداری کنند.

عدم تحمل لاکتوز عدم توانایی هضم قند اصلی شیر است. این وضعیت منجر به گاز ، نفخ و اسهال می شود

علاوه بر این ، افراد مبتلا به دیابت یا کنترل قند خون ضعیف ممکن است بخواهند میزان مصرف شیر را محدود کنند. از آنجا که شیر حاوی لاکتوز ، نوعی قند است ، ممکن است به بالا بودن قند خون کمک کند .

اگر میزان مصرف لبنیات خود را محدود کنید ، می توانید چندین شیر جایگزین شیر گیاهی از جمله بادام ، سویا ، پنیر و کنف را انتخاب کنید.


نتیجه گیری
شیر گاو نوشیدنی سرشار از مواد مغذی است که پروتئین ، کلسیم و چندین ماده مغذی دیگر را تأمین می کند.

هیچ تحقیق نشان نمی دهد که شما باید در زمان خاصی شیر بنوشید تا از مزایای سلامتی آن استفاده کنید. با این حال ، برخی از مطالعات نشان می دهد که نوشیدن آن بعد از تمرین ممکن است به کسانی که به طور خاص می خواهند وزن کم کنند یا عضله بسازند ، کمک کند.

در کل ، بهترین زمان برای نوشیدن شیر به اهداف و نیازهای شخصی شما بستگی دارد.
 

ترجمه شده در گروه تولید محتوای کوشان

منبع : healthline

فرم ثبت نظرات




اخبار دیگر