FA EN

KOOSHAN

زنان باردار لبنیات کم چرب مصرف کنند

 


خانم های باردار به دلیل وضعیت خاص خود بهتر است تحت نظر متخصص تغذیه، رژیم غذایی ویژه ای را دنبال کنند.چرا که در  مادران باردار طی سه ماهه اول نیاز به انرژی افزایش نمی یابد اما در سه ماهه دوم و سوم به ترتیب ۳۵۰، ۴۵۰ کیلو کالری افزایش می یابد.
یکی از قسمت های مهم بشقاب غذایی مادران باردار لبنیات است . در رابطه با ارزش غذایی انواع لبنیات و تاثیر آن بر مادران باردار حتما شنیده اید . متخصصان تغذیه برای مصرف لبنیات کم چرب در دوران بارداری روزانه ۳ تا ۴ واحد شیر، ماست و پنیر توصیه می کنند که سرشار از کلسیم و پروتئین است. در حقیقت بخش متوسطی از منابع پروتئینی زنان باردار از طریق مصرف لبنیات تامین میشود . بنابراین باید برای جلوگیری از افزایش وزن در این دوران لبنیات کم چرب را انتخاب و استفاده کرد
هم چنین برای دریافت کلسیم مورد نیاز بدن در دوران بارداری، نوشیدن روزانه نیم لیتر شیر بدون چربی یا مصرف مواد غذایی سرشار از کلسیم – پنیر و ماست ضروری است . کلسیم برای رشد استخوان و دندان جنین ضروری است و همچنین به هر دوی شما برای حفظ ضربان قلب منظم کمک می‌کند. همان‌طور که احتمالا می‌دانید، شیر و محصولات لبنی بهترین منبع کلسیم هستند

مطلب مرتبط: لبنیات در بارداری

 

چرا لبنیات کم چرب


خیلی ها فکر می کنند انتخاب لبنیات پرچرب باعث اضافه وزن می شود و به همین دلیل هم فقط افراد چاق باید انواع کم چرب را انتخاب کنند و لاغرها با خیال راحت می توانند سراغ لبنیات با ۲.۵ درصد چربی و بالاتر بروند. بد نیست بدانید یک لیوان شیر ۲.۵ درصد چربی حدود ۲۰۰ کیلوکالری انرژی دارد و اگر فردی دو لیوان شیر در روز می خورد، یعنی ۴۰۰ کالری فقط از شیر دریافت می کند. پس در صورتی که این مقدار کالری دریافتی بیش از کالری مورد نیاز روزانه فرد و درواقع مازاد باشد، می تواند در کوتاه مدت باعث اضافه وزن و چاقی شود. البته این همه ماجرا نیست، نکته مهم اینجا است که کلسیم در فاز آبی لبنیات وجود دارد و نه در فاز چربی و هر چه چربی لبنیات افزایش یابد، علاوه بر این که مقدار کالری محصول بالاتر می رود، مقدار کلسیم موجود در آن هم کمتر می شود.

 


سالم بمانید و شاد

گروه تولید محتوای کوشان

 

فرم ثبت نظرات




اخبار دیگر