نوشیدن انواع چای یکی از بهترین  راهها برای بدست آوردن حس آرامش مخصوصا هنگام خستگی است .با صرف چای هم مقداری از میزان نیاز بدن به مایعات تامین می شود و هم تاثیرات زیادی  را از مصرف انواع چای می توانیم بدست آوریم .
یکی از چای های مرسوم در کنار چای سیاه و قهوه ، چای ترش می باشد .  چای ترش و یا چای سیبیسکوس که با نام Agua de Jamaica هم خوانده می‌شود و نام علمی Hibiscus sabdariffa دارد، نوشیدنی است که معمولاً با جوشاندن قسمت‌هایی از گیاه هیبیسک عمل آمده و دارای رنگ سرخ و طعم ترشی است. جدای از اینکه این نوشیدنی در اقصی نقاط جهان محبوب است ولی در کنار این موضوع به عنوان یک ماده غذایی که استفاده دارویی نیز دارد مورد بهره برداری قرار می‌گیرد. ویژگی‌هایی مثل کافئین کم، کالری محدود باعث شده این نوشیدنی برخلاف خیلی دیگر از نوشیدنی‌ها سالم و مفید باشد. این چای را می‌توان به صورت گرم و یا سرد مورد استفاده قرار داد.

خواص و فواید چای ترش

چای ترش دارای خواص دارویی و درمانی زیادی است که در اینجا به تمام خواص چای ترش اشاره می کنیم

چای ترش برای جلوگیری از فشارخون:
آیا احساس سرگیجه و افزایش ناگهانی دمای بدن را دارید ؟ وقتشه که فشار خونتان را چک کنید. اگر فشار بالا است چای قرمز بنوشید تا آن را پایین بیاورید. این چای به کاهش خطر فشار خون مشهور است.

کاهش کلسترول از خواص چای ترش :
در زندگی سریع امروز، می توانیم اکثریت افراد را ببینیم که در حال مبارزه با بیماری های مرتبط با کلسترول هستند ، شایع ترین علت افزایش سطح ال دی ال - کلسترول است. بسیاری از داروهای تجاری هستند که برای کنترل کلسترول تبلیغ می شوند حتما چای ترش را امتحان کنید.

چای ترش برای کاهش قند خون :
چای ترش برای کسانی که دیابت نوع دو دارند مفید است. همه ما می دانیم دیابت می تواند مهلک باشد. اما آیا می دانستید که این چای می تواند به شما کمک کند.

حفظ کبد سالم با چای ترش :
کبد نقش مهمی را در بدن بازی می کند هر نوع مشکلات مربوط به کبد میتواند زندگی را مختل کند پس چای ترش بنوشید.

چای ترش برای درمان گرفتگی های قاعدگی :
نیکی از بهترین مواقع برای نوشیدن چای ترش هنگام قاعدگی است نوشیدن چای گرم به تسکین گرفتگی عضلات دردناک کمک می کند. اما برای تسکین فوری نوشیدن چای ترش را امتحان کنید.

چای ترش برای درمان افسردگی :
با افزایش انتظارات و سطح استرس افسرده شدن آسان است. در میان روش های غلبه بر افسردگی، نوشیدن چای ترش ولرم میتواند احساس خوبی را در شما ایجاد کند .چای ترش حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که خاصیت ضدافسردگی دارند.

کمک به هضم با چای ترش :
چای ترش  عملکرد مثانه و شکم را بهبود می بخشد.و به همین دلیل برای عملکرد دستگاه گوارش مفید است .همچنین این گیاه نقش موثری در درمان یبوست دارد و از سرطان روده‌ بزرگ نیز جلوگیری می‌کند.

چای ترش خنک کننده بدن است :
نوشیدن مایعات در طول روز برای سلامتی  و احساس شادابی  و خنکی لازم است  شاید مضحک به نظر برسد؛ چای ترش می تواند تشنگی را فرو بنشاند به همین دلیل است که بیشتر ورزشکاران آن را می نوشند.

کنترل وزن از خواص چای ترش:
بسیاری از مردم چای گیاهی را جایگزین کافئین می کنند چون باعث کاهش وزن می شود.مصرف چای ترش جذب نشاسته و گلوکز را کاهش می‌دهد و باعث کاهش وزن می‌شود

خواص ضد پیری چای ترش:
آیا تا به حال ظاهر خود را با افراد مشهوری که با وجود سن بالا جوان مانده اند مقایسه کرده اید ؟چین وچروک یکی از نشانه های سالخوردگی است اما بوتاکس درمان آن نیست و چای ترش راه حل آن است.

چای ترش غنی از ویتامین ث است:
ویتامین ث مورد نیاز خود را از چای ترش تامین کنید ؛ ویتامین ث کلید حفظ سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از هر گونه عفونت ویروسی است.

چای ترش مناسب برای تمام فصول :
خاصیت این نوع چای این است که می توانید تمام مدت بدون توجه به فصل ها آن را بنوشید. بهتر است در یک روز سرد ان را گرم بنوشید.

ضد سرطان :
چای ترش حاوی ماده‌ای به نام پروتوکاتکویک اسید Protocatechuic acid است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدتوموری دارد که می توانند در مبارزه با سرطان کمک کنند. این گل بسیاری از خواص مبارزه با شیمی درمانی و ضد تومور را دارد.

چای ترش یک داروی ضد باکتری :
عصاره آبکی چای ترش خاصیت ضد باکتریایی دارد پس دفعه بعد که زخم شدید، داشتید فقط جرعه ای از چای را بخورید تا احساس بهتری داشته باشید.

چای ترش ضد سنگ کلیه و مثانه است :
چای ترش استفاده های بی پایانی دارد که یکی از آنها جلوگیری از تشکیل سنگ است.این گیاه همچنین ادرارآور نیز هست.

عوارض جانبی چای ترش:

نوشیدن چای بدون شک شگفت انگیز است اما از پیامدهای منفی زیادی برخوردار است.

تاثیرات چای ترش روی استروژن :
مصرف چای ترش می تواند سطوح استروژن را کاهش دهد. اگر در حال استفاده از ( درمان جایگزینی هورمون ) هستید ، یا تحت کنترل بارداری به هر شکلی هستید، باید چای ترش را کنار بگذارید.

تاثیرات مصرف چای ترش در بارداری :
قبلا گفته ایم چای ترش سطح استروژن را کاهش می دهد. همچنین به این معنی است که مصرف چای می تواند اثر مستقیمی روی توانایی تولید مثل داشته باشد. کیفیت پایین استروژن، اگر در حال برنامه ریزی بارداری هستید، ممکن است منجر به مشکلاتی شود. تحقیقات زیادی در مورد چگونگی تاثیر چای بر جنین وجود ندارد. با این حال، بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است که وقتی باردار هستید و یا می خواهید باردار شوید ، از خوردن این چای اجتناب کنید.

نقش چای ترش در کاهش فشار خون :
اگر چه این یکی از مزایای مهم چای ترش است، و به کاهش خطر فشار خون کمک می کند، کاهش فشار خون و خواص ادرار آور آن ممکن است منجر به گسترش رگ های خونی شود. بنابراین، اگر مبتلا به فشار خون پایین هستید و داروهای کاهش فشار را مصرف می کنید باید چای را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

مضرات چای ترش برای بیماران سرطانی:
چای ترش بر سلول های سرطانی پوست و مغز تاثیر می گذارد. موسسه سرطان ملی دریافت که اگر تحت شیمی درمانی و یا پرتو درمانی قرار دارید ، باید از خوردن این چای اجتناب کنید چون ممکن است موجب مشکلاتی در هنگام تداخل با داروهای سرطان شود. این یکی از بهترین اثرات جانبی چای است که باید از آن آگاه باشید.

اثرات توهمی چای ترش :
چای ترش می تواند اثرات توهم زا داشته باشد و بسیاری از مردم پس از خوردن آن احساس سبکی و حتی مستی می کنند. به یاد داشته باشید هنگام رانندگی یا استفاده از ماشین آلات در انتخاب چای بیشتر دقت کنید