خامه

خامه صبحانه

خامه یک فراورده لبنی است که امروزه با استفاده از دستگاه و به روش سانتریفیوژ از شیر بدست می آید .خامه بدست امده اغلب به نام خامه شیرین شناخته می شود، چرا که با آب پنیر اشتباه گرفته نشود . خامه چربی بالایی دارد. هرمیزان ویتامین محلول در چربی در شیر وجود داشته باشد حدود 10 برابر آن در خامه است و به همین دلیل غلظت ویتامین های A وD در آن بیشتر است. چرا که این ویتامین ها ویتامین های حلال در چربی هستند . مصرف خامه برای کودکان یا نوجوانانی که با کمبود رشد مواجه هستند بسیار توصیه می شود چون درحجم کم، انرژی خوبی را به بدن داده و در ضمن رساندن مواد مغذی و ویتامینها، رشد بدن را تامین می کند. خامه صبحانه کوشان در بسته بندی لیوانی با حجم های 130 گرمی و 400 گرمی عرضه میشود .