FA EN

KOOSHAN

دانستنی های غذا

Know The Food

  • شما اینجا هستید:
  • خانه
  • دانستنی های غذا
Image

22

تیر

1399

کاهش دیابت و فشار خون با مصرف لبنیات

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف زیاد محصولات لبنی به ویژه از انواع دارای چربی کامل با کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا و دیابت ارتباط دارد.

با افزایش میزان ابتلا به دیابت نوع دو و فشار خون بالا در جهان، متخصصان مراقبت‌های بهداشتی امیداورند تا نحوه پیشگیری از این بیماری‌ها را دریابند. از آنجا که یک رژیم غذایی ناسالم یک عامل مهم خطرساز برای ابتلا به هر دوی این بیماری‌ها محسوب می‌شود،....

کاهش دیابت و فشار خون با مصرف لبنیات
Image

22

تیر

1399

سلامتی و پاکسازی ریه با چند میوه تابستانه


یکی از عضو های مهم بدن که عملیات اصلی تنفس را برعهده دارد ریه است ، این عضو مهم  همواره در معرض خطرات خارجی است که از طریق هوا وارد آن میشود . بنابراین، حائز اهمیت است غذاهایی را انتخاب کنیم که به پاکسازی ریه ها کمک کرده و خطرات توسعه بیماری های ریه را کاهش دهیم.
تابستان فصل میوه است ، چه خوب که بتوانیم از مزایای بالقوه میوه ها در این فصل استفاده....

سلامتی و پاکسازی ریه با چند میوه تابستانه
Image

18

تیر

1399

شیر کم چرب چه نوع شیری است ؟

شیر کم چرب و خواص آن

بخش عمده شیر را آب تشکیل می دهد با ۸۷ درصد، بقیه مواد شیر از چربی معادل ۴تا ۳/۵درصد، پروتئین ۳/۵درصد، لاکتوز یا قند شیر برابر با ۴/۷ درصد، املاح ۸ درصد و ویتامین ها تشکیل می شود.
انواع شیر بر اساس مقدار چربی بسته بندی های شیر پاستوریزه و استریلیزه به صورت بدون چربی، کم چربی، با چربی متوسط و پرچرب شیرکامل در بازار موجود است. تفاوت....

شیر کم چرب چه نوع شیری است ؟
Image

15

تیر

1399

لبنیات در بارداری


محصولات لبنی منابعی عالی از کلسیم، پروتئین، ویتامین D، فسفر و دیگر ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری هستند. همانطور که میدانید این مواد مغذی تاثیر بسزایی در رشد استخوان ها، سلامت دندان‌ها و قلب و عروق و ماهیچه ها دارد. باید بدانیم که یک مادر باردار ممکن است در دوران  بارداری نیاز بیشتری به این مواد غذایی داشته باشد در این مطلب سعی داریم در این مورد بیشتر صحبت کنیم


کلسیم برای....

لبنیات در بارداری
Image

14

تیر

1399

اسموتی ها یک میان وعده خوب یا بد ؟

اسموتی ها یک میان وعده محبوب و سالم هستند و اغلب به عنوان یک غذای بهداشتی به بازار عرضه می شوند.

این نوشیدنی های چند منظوره قابل حمل ، خانوادگی و قابل تنظیم برای هر نوع سلیقه و یا رژیم غذایی هستند. تهیه اسموتی ها راحت است، اما می توانید انواع تازه یا بطری های آماده آن را نیز از کافه های مخصوص و فروشگاه ها خریداری کنید.

در حالی که برخی....

اسموتی ها یک میان وعده خوب یا بد ؟
Image

10

تیر

1399

چرا پنیر را با گردو میخوریم


پنیر از لبنیاتی است که بیشترین مصرف را در خانه های ما دارد و مواد غذایی مختلفی را با پنیر می خوریم . ممکن است خیلی از مواد غذایی که با پنیر میخوریم برای سلامتی مفید نباشد .در این مطلب میخواهیم در مورد تاثیر خوردن گردو با پنیر صحبت کنیم ؟

گردو با پنیر خوب است یا نه ؟


ممکن است شنیده باشید که خوردن پنیر به تنهایی در....

چرا پنیر را با گردو میخوریم
Image

08

تیر

1399

پنیر: جایگزین مناسب گوشت برای کودکان

اغلب مادرانی را دیده اید که نگران فرزندان خود هستند که گوشت نمی خورند . یکی از فواید گوشت وجود پروتئین آن می باشد .
برای تامین پروتئین کسانی که گوشت نمی خورند لبنیات و مخصوصا پنیر توصیه میشود .
پنیر سرشار از کلسیم و پتاسیم است و برخلاف گوشت کودکان اغلب پنیر را دوست دارند .

فواید پنیر

پنیر غذاى پروتئین ‌دار كاملى است و منبع خوبی از پروتئین، کلسیم....

پنیر: جایگزین مناسب گوشت برای کودکان
Image

08

تیر

1399

چرا نباید شیر و پنیر را با غذاهای دیگر مصرف کرد

 

چرا نباید شیر و پنیر را با غذاهای دیگر مصرف کرد؟


لبنیات از منابع غنی کلسیم هستند و مصرف پنیر، شیر، ماست و دیگر فرآورده‌های این گروه همواره به گروه‌های مختلف سنی توصیه می ‌شود.

در کنار این توصیه، یکی از نگرانی‌ های ما آن است که مبادا با مصرف غذاهای پرکلسیم در کنار منابع تامین آهن، جذب این ماده حیاتی کم شود.
آهن یک ماده معدنی....

چرا نباید شیر و پنیر را با غذاهای دیگر مصرف کرد
Image

31

خرداد

1399

پنیر موزارلا

از جمله پنیرهایی که امروزه در پخت و پز غذاها استفاده میشود میتوان به پنیر موزارلا اشاره کرد .موزارلا نامی عمومی برای انواعی از پنیرهای نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شوند. این پنیر بسیار کِش می‌آید و در صبحانه و عصرانه، غذاهای پاستایی، لازانیا، داخل سوپ، سالاد و غیره استفاده می‌شود.
پنیر موزارلا یکی از پنیرهای سنتی و مشهور جنوب ایتالیاست که بطور سنتی از شیر بوفالو درست می‌شود.  این پنیر....

پنیر موزارلا
Image

31

خرداد

1399

ترکیب شیر و برنج و غذایی فوق العاده

شیر برنج را معمولا بعنوان یکی  از دسر های ایرانی می شناسیم اگر چه این دسر خوشمزه میتواند یک وعده غذایی کامل در سفره شما باشد.
شیر برنج را میتوان در رژیم غدایی صبحانه ، نهار و شام قرار داد و معمولا اکثر رده های سنی در خانواده این غذا را دوست دارند .در این مطلب میخواهیم از خواص ترکیب شیر و برنج صحبت کنیم

خواص شیر با برنج

برنج، از مهم‌ترين....

ترکیب شیر و برنج و غذایی فوق العاده