دانستنی های غذا

بهترین انتخابتان برای صبحانه چیست؟

صبحانه به عنوان مهم ترین وعده غذایی روزانه باید ها و نباید هایی دارد . کسانی که صبحانه نمی خورند با مشکلات زیادی چون مشکلات گوارشی و حتی چاقی  رویرو هستند  . اما یک صبحانه خوب می تواند به عملکرد کلی سیستم بدنی ما در طول روز کمک کند .

بهترین گزینه ها برای صبحانه سالم

صبحانه را می‌توان مهم‌ترین وعده‌ی غذایی روزانه در نظر گرفت. کسانی که صبحانه می‌خورند نسبت به....

معرفی انواع لبنیات و فراورده های لبنی

لبنیات ،دسته ای از محصولات هستند که از شیر بدست می آیند در حقیقت فرآورده های حاصل از شیر و مشتقات آن تحت عنوان فرآورده های لبنی یا لبنیات نام گذاری شده اند.
در این مطلب قصد داریم تا انواع محصولات لبنی که عمومیت بیشتری دارند را معرفی کنیم :

شیر

شاید واقعا نیازی به توضیح نباشد این ماده غذایی ، مهمترین ماده در صنعت لبنیات است و عموما تمام مواد....

شکر سیستم ایمنی تان را ضعیف میکند

داشتن یک سیستم ایمنی قوی باعث میشود شما در مواجهه با بیماریها مقاوم باشید و آسیب کمتری ببینید . بخش اعظم سیستم ایمنی بدن به گلبول های سقید برمیگررد . در حقیقت گلبول های سفید مانند سربازانی هستند که به جنگ باکتریها و میکروب هایی میروند که وارد بدن شما شده اند . مطالب مختلفی در رابطه با بهتر شدن سیستم ایمنی وجود دارد ، اما ما در اینجا میخواهیم در مورد آن چیزی صحبت کنیم که باعث....

در مورد تخم بلدرچین بیشتر بدانیم ؛ خواص و موارد احتیاطی

استفاده از تخم بلدرچین در پخت و پز به عنوان یک جایگزین کوچک و زیبا برای تخم مرغ ، به سرعت در حال رشد است.
طعم آنها مانند تخم مرغ مرغ است اما به طور معمول فقط یک سوم یک تخم مرغ هستند. آنها دارای پوسته هایی به رنگ کرم با لکه های قهوه ای و زرده های پررنگی هستند.
نسسبت به اندازه¬شان پر از مواد مغذی هستند ، اما در مصرف آنها احتیاط هایی وجود....

پروبیوتیک ها بر سلامت مغز تاثیر می گزارند

پروبیوتیک ها چگونه بر سلامت مغز تاثیر می گزارند
در بدن شما در حدود 40 تریلیون باکتری وجود دارد ، که بیشتر آنها در روده زندگی می کنند و هیچ مشکلی برای سلامتی ندارند.
در حقیقت ، دانشمندان متوجه شده اند که برخی از این باکتری ها برای سلامت جسمی ضروری هم هستند.
علاوه بر این ، مطالعات اخیر نشان داده اند که این باکتری ها می توانند فوایدی برای سلامت مغز و روان شما....

ماست باعث تقویت سیستم ایمنی میشود

داشتن یک سیستم ایمنی قوی به ما کمک می کند تا در برابر بیماریها مقاوم باشیم . سیستم ایمنی تشکیل شده از یک شبکه ی سلولی، بافت ها و ارگان هایی که با همکاری هم از بدن محافظت می کنند.اگر به هر دلیل سیستم ایمنی ضعیف باشد، بیشتر در معرض عوامل مضر خارجی قرار می گیریم و بیشتر بیمار می شویم.
شاید تا کنون درباره مواد غذایی مختلفی که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند شنیده....

سلامت پوست با این مواد غذایی

تغذیه برای سلامتی مهم است. یک رژیم غذایی ناسالم می تواند به متابولیسم شما آسیب برساند ، باعث افزایش وزن و حتی صدمه به اندام ها مانند قلب و کبد شما شود.
اما آنچه شما می خورید ، بر اندام دیگری چون پوست نیز تأثیر می گذارد.
از آنجا که دانشمندان درباره رژیم و بدن اطلاعات بیشتری کسب می کنند ، به طور فزاینده ای روشن است که آنچه می خورید می تواند بر سلامتی و....

ترفند هایی برای خوشمزه کردن غذا

همه کدبانوها و علاقه مندان به آشپزی معمولا روش های زیادی برای بهتر کردن طعم غذا ها دارند و یا بدنبال آن هستند .ما در این مطلب سعی کرده ایم چند روش راحت ، سریع و بسیار قابل استفاده را جمع آوری کنیم که به بهبود کیفیت طعم غذای شما کمک خواهد کرد ، با ما همراه باشید :

غذاهای....

تغذیه در سفر

تغذیه هرجا و در هر مکان و زمانی اهمیت خاص خودش را دارد ،سفر نیز یکی از تفریحات لذت بخش انسان است اما تغذیه نادرست و مواد غذایی ناسالم ممکن است باعث شود تا بدرستی از تفریحتان لذت نبرید. در این مطلب سعی شده است به نکاتی چند در رابطه با تغذیه درست در سفر اشاره شود :

آنچه باید درباره تغذیه در سفر بدانیم

غذا خوردن علاوه بر اینکه یکی از....

پنیر گودا

پنیر گودا از کجا می آید؟

برخلاف تصور شما ، پنیر گودا در شهر گودا درست نمی شود ، بلکه به صورت سنتی در گودا خریداری و فروخته می شود. در قرون وسطا ، شهرها می توانستند حق تجارت برخی کالاها را بدست آورند. شهر گودا حق تجارت پنیر را داشت ، به همین دلیل مردم برای خرید و فروش پنیر به آنجا می‌رفتند

واژه  "گودا" امروزه بیشتر به سبک پنیر....