اخبار

محصولات تراریخته ؟ بخوریم یا نخوریم؟

محصولات و گیاهان تراریخته (تغییر یافته ژنتیکی) از آن دسته از موضوعات چالش برانگیزی است که همواره به دلیل مسائل مختلف از جمله زیست محیطی، اقتصادی و سلامت، موافقان و مخالفان زیادی دارد. به گفتۀ موافقان مشکل تامین غذا چه از لحاظ کمیت و چه از لحاظ کیفیت در آینده با وجود چنین فناوری‌ای برطرف خواهد شد. در صورتی که مخالفان آن با ارائه دلایل خود معتقدند بدون نیاز به چنین فناوری جدیدی در زمینه اصلاح گیاهان، با....

تاثیر شیر بز بر سلامت نوزادان

شیر بُز برای سلامت روده نوزاد مفید است

یافته های تحقیقاتی نشان می دهد فرمول شیر بز دارای مشخصات قوی پری بیوتیک و ضدعفونتی است که از نوزادان در مقابل عفونت های دستگاه گوارش محافظت می نماید.

به گزارش خبرنگار مهر، محققان در این مطالعه به بررسی اُلیگوساکاریدها پرداختند، نوعی پری بیوتیک که می تواند موجب تقویت رشد باکتری های سودمند شده و نقش حفاظتی در مقابل باکتری های مضر روده داشته....

ماست و کاهش استرس و اضطراب

طبق یافته محققان، مصرف ماست موجب تسکین اختلال اضطراب شده و با استرس مقابله می کند.

به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه میزوری عنوان می کنند که پروبیوتیک متشکل از باکتری های زنده و مفید به معنای بهبود سلامت گوارش است که می تواند موجب کاهش اضطراب و رفتار مرتبط با استرس شود.

محققان با مطالعه بر روی گورخرماهی (زبرافیش) دریافتند این گونه ماهی بعد از مصرف باکتری های متداول یافت شده در....

بهترین روغن ها برای استفاده کدامند؟

بهترین روغن‌ها برای مصرف کدامند؟/ سالم بودن روغن‌های فرابکر تصفیه نشده

عضو انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشورگفت: برخی به اشتباه تصور می‌کنند روغن‌های تصفیه شده از انواع فرابکر آن بهتر هستند درحالی که روغن‌های تصفیه شده که بو ندارند، توسط فرآیندهای شیمیایی و فیزیکی تصفیه شده اند و بهترین کیفیت متعلق به روغن زیتون فرابکر است. عزیزالله زرگران در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری تسنیم درباره تبلیغات اغواکننده انواع روغن‌ها در تلویزیون و فریب دادن....

ویژگی ها و خواص درمانی شیر شتر

توصیه هایی مهم برای جلوگیری از گرمازدگی

رژیم غذایی مدیترانه‌ای کاهش تراکم استخوان را کند می‌کند

دریافت مس موردنیاز بدن با ظروف‌ مسی یا غذاهای دریایی