دانستنی های غذا

به نوزادان و کودکان خود کره بدهید

«کره همه چیز را بهتر می‌کند»، اگر صادق باشیم، واقعاً نمی‌توانیم با این عبارت بحث کنیم. هر کسی که کره را روی سیب زمینی پخته شده خورده، یا با مربا و عسل شیرین کرده، می تواند عمق جادویی بودن این چربی خوشمزه را تایید کند.

اما کره دقیقاً یک غذای سالم نیست. کالری بالای آن و محتوای چربی اشباع شده آن را در رده "گاهی" برای بزرگسالان قرار می دهد.

با این....

در بارداری چه میزان خامه مصرف کنیم

شما بعنوان یک مادر باردار نیازهای تغذیه ای متفاوتی دارید و از طرف دیگر نیز نگران مصرف اقلام غذایی متفاوت هستید .
لبنیات و محصولات لبنی جایگاه ویژه ای در سبد غذایی هر فرد مخصوصا مادر باردار دارند. و نکته مهم در مصرف لبنیت در دوران بارداری فارغ از هر موضوع دیگری چقدر و چه میزان بحث پاستوریزه بودن لبنیات است .
لبنیات پاستوریزه و سالم خطری برای مادر باردار نخواهد داشت . حال....

طبع کره پاستوریزه : کره گرم است یا سرد

لبنیات بخشی از مواد غذایی پرمصرف جامعه هستند .که جایگاه زیادی در سبد غذایی خانوار دارند . در خانوادههای ایرانی معمولا به مزاج و طبع ماده غذایی توجه میشود .
طب سنتی میگوید باید مزاج وطبع مواد غذایی را شناخت و بر اساس سردی و گرمی بدن مواد غذایی را به گونه ای مصرف کرد که بدن در یک حالت نرمال قرار بگیرد .مطمینا سردی و گرمی زیاد هر دو خیلی خوب نخواهد بود .
شناخت....

11 پنیر عجیب از سراسر دنیا که شما را شگفت زده خواهد کرد

پنیر یک ماده غذایی است که در سراسر دنیا مصرف میشود .پنیر در شکل و انواع مختلف در سراسر دنیا وجود دارد . در این مطلب 11 مورد از پنیرهای غیرمعمولی که ممکن است با آنها برخورد کنید آورده شده است، ممکن است هنگام خواندن این مطلب باور نکنید که چنین مواد غذایی و این نوع پنیر ها در دنیا واقعا وجود دارد و توسط افرادی در دنیا خورده میشودف اما در مورد این مطلب تحقیقاتی انجام شده....

بهترین روغن حیوانی که می توانید بخرید

مطمینا شما که بدنبال بهترین روغن حیوانی هستید یا تاکنون از روغن حیوانی استفاده نکرده اید و بدنبال اطلاعات مفیدی در این زمینه هستید . یا در رابطه با روغن حیوانی و مزایا و خواص آن میدانید و بدنبال یک برند مطمئن، سالم و استاندارد از روغن حیوانی برای استفاده هستید .
جزو هر گروه از خوانندگان که باشید با خواندن این مطلب پاسخ سوالاتتان در رابطه با روغن حیوانی را خواهید گرفت، پس با ما همراه....

با روغن حیوانی گاوی براحتی در فصول سرد سال گرم بمانید

روغن حیوانی گاوی با طبع گرمی که دارد باعث میشود بدن انرژی لازم برای فصل زمستان را داشته باشد.
با شروع فصل سرد بدن نیاز دارد تا کالری بیشتری برای گرم نگاه داشتن بدن بسوزاند. اگر در فصول سرد سال غذاهای با طبع گرم بیشتری مصرف کنید می توانید انرژی لازم برای گرم نگه داشتن بدن خود را خواهید داشت.

خرید و سفارش روغن حیوانی گاوی

بر....

دیابتی ها با خیال آسوده ماست مصرف کنند

ماست در فرهنگ ایرانی ها و خاورمیانه معمولا بعنوان میان وعده و یا کنار وعده اصلی همواره گزینه مهم و پیش رویی بوده است . ماست تازه که از شیر بدست می آید اگر در ترکیب با ماده دیگری مانند شکر نباشد کربوهیدرات کم و پروتئین بالایی دارد. با توجه به کربوهیدرات پایین که دارد باعث افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نخواهد شد.
حتی ممکن است مصرف ماست مزایای بیشتری برای افراد مبتلا به....

روغن زرد گاوی، زردچوبه، و فلفل سیاه، با این 3 ماده آشپزخانه سالمی خواهید داشت

وجود روغن زرد گاوی در هر خانه ای لازم است . روغن زرد گاوی فواید بسیاری دارد و می توانید از آن در موارد مختلف استفاده کنید

بهترین روش های استفاده از روغن حیوانی در آشپزی


زردچوبه و فلفل سیاه نیز در کنار روغن زرد گاوی 3 ماده فوق العاده ای هستند که از همیشه در آشپزخانه شما بوده اند.

خرید روغن زرد....

ماست می تواند از آلزایمر پیشگیری کند -افراد مسن بخوانند

ماست هر روز آلزایمر را دور می کند؟ پروبیوتیک ها، که باعث سلامت روده هستند ممکن است کلیدی برای جلوگیری از زوال عقل باشند
میلیون ها نفر در دنیا با بیماری آلزایمر زندگی می‌کنند و پیش‌بینی می‌شود که تعداد افراد مبتلا به زوال عقل تا سال 2050 سه برابر شود. در حالی که هیچ درمانی برای آلزایمر وجود ندارد، تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری های موجود در روده ما می توانند از ابتلا به این....

خامه صبحانه پرچرب برای طرفداران رژیم کتو -یک ماده غذایی پرفایده و پر استفاده در منو کم کربوهیدرات

افرادی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند، گاهی اوقات احساس می کنند که گزینه هایشان در آشپزخانه محدود شده است. پیدا کردن راه‌های جدید برای تهیه غذاهایی که به شما کمک می‌کند سالم‌تر شوید و وزن کم کنید، ممکن است دشوار به نظر برسد.
اما رژیم‌هایی مانند رژیم کتوژنیک نیازی به ایجاد محدودیت ندارند.

یکی از راه‌های گسترش افق‌های خود استفاده از همه‌کاره‌ترین غذاهای کتوپسند است که به شما امکان می‌دهد کارنامه....